Dilmah Real High Tea Challenge |
Beberapa waktu yang lalu saya
sempat posting beberapa foto teh di instagram saya, teh yang saya posting itu
tak lain dan tak bukan teh yang saya nikmati saat saya main ke kantor PT. David
Roy Indonesia, dan selama diacara tersebut saya bisa menikmati beberapa varian teh yang
dilabeli dengan nama Dilmah dengan beragam varian dan rasa yang istimewa.
Dilmah dengan varian Rose with French Vanilla |
Oh iya, sudah pernah kenal atau
dengar teh dengan merek Dilmah belum sobat? Jika belum, baiklah akan saya
ceritakan sedikit tentang Dilmah, karena katanya tak kenal maka tak sayang,
jadi sekarang saya kenalin dulu deh :)
Dilmah adalah sebuah perusahaan
teh yang didirikan oleh Merrill J. Fernando yang berada di Sri Lanka. Dimana
teh yang dihasilkan oleh perusahaan ini dilakukan secara tradisional mulai dari
proses penanaman hingga panen serta diprosesnya menjadi teh yang siap minum
semua dilakukan secara tradisional namun untuk hasil dan cita rasanya tetap
menjadi jaminan.
Dilmah dengan ragam Varian Premiumnya |
Perusahaan Dilmah ini merupakan
perusahaan teh keluarga, selain ada sang Bapak Merrill J. Fernando, kedua
anaknya Dilhan dan Malik ikut turut serta dalam membantu mengelola perusahaan
ini, bahkan nama Dilmah ini diambil dari perpaduan nama anaknya yaitu Dilhan
dan Malik.
Perusahan Dilmah ini sangat
menjujung tinggi aspek orisinalitas dan tradisionalitas, sehingga Dilmah
menolak mengggunakan metode Cut Twist Curl meski dinilai lebih murah secara
harga namun Dilmah tidak mau merusak citarasa teh secara alami, maka dari itu
merek Dilmah sangat disukai sama pecintanya diseluruh dunia karena mampu
menjaga citarasa tetap alami.
Dan berbicara kenapa saya bisa
main di kantor PT. David Roy Indonesia beberapa waktu yang lalu, sebenarnya
Dilmah akan mengadakan Dilmah Real High Tea Challenge untuk café dan restaurant
di Indonesia, dimana challenge ini merupakan yang pertama kali diadakan di
Indonesia dan baru merambah kota Jakarta dan Bandung.
Dimana kehadiran Dilmah Real High
Tea Challenge ini bertujuan untuk menantang berbagai café dan restaurant untuk
berkreasi dengan teh dalam menciptakan minuman dan penganan yang bisa dinikmati
diwaktu sore hari. Dan Dilmah Real High Tea Challenge ini juga telah
berlangsung di Thailand, Singapore dan United Arab Emirates dan juga di Negara asalnya
Sri Lanka.
Olahan Teh Dilmah menjadi Cocktail |
Dilmah dengan varian Brilliant Breakfast & Burger |
Kue tart ini dari teh varian Rose with French Vanilla |
Seperti beberapa gambar diatas, jujur saya kira teh itu hanya untuk minuman saja, tapi diacara kemarin itu saya jadi tahu dan mencicipi langsung berbagai olahan dari teh Dilmah ini, ternyata teh itu bisa diolah menjadi minuman dan makanan yang enak bangat, untuk itu kita dituntut untuk kreatif dan bertindak inovatif. keren ya :)
Untuk itu, Dilmah Real High Tea Challenge
ini terbuka untuk semua professional kuliner dan menantang mereka untuk bisa
berkreasi maksimal dalam mengelolah teh untuk menciptakan makanan dan minuman
yang inovatif dengan menggunakan bahan dasar teh sebagai bahan bakunya. akan ada 10 peserta cafe atau Restaurant di Jakarta dan 8 cafe atau resto di Bandung. Jakarta sendiri akan berlangsung event ini 3 hari berturut-turut mulai tanggal 31 Agustus hingga 2 September 2015. sedangkan di Bandung akan berlangsung tanggal 7 & 8 september 2015.
Saya jadi penasaran, seperti apa
ya kreasi para café dan restoran ini nanti dalam menaklukan tantangan dari Dilmah Real
High Tea Challenge ini. So, tunggu cerita saya selanjutnya ya ;-)
Info lebih lanjut tentang Dilmah:
Web: www.dilmah.co.id
FB: Dilmah Tea Indonesia
TW: @dilmahteaID
IG: @dilmahteaindonesia
Menikmati teh dengan cita rasa dan paduan seni yang asyik ini :)
ReplyDeleteIya Kang Azzet rasanya enaak bangat loh olahan Teh untuk minuman dan juga makanannya :)
DeleteSepertinya enak tuh minum teh ditemani burger :D
ReplyDeleteIya enak bangat, cobain deh :)
Deletekeren tantangan'a juga diadakan di luar negeri
ReplyDeleteiya, tantangan ini ada diluar negeri juga, dan di Indonesia baru kali ini, dan acaranya seru loh, kemarin saya sudah langsung melihat kompetisi ini dibeberapa cafe dan restoran :)
DeleteNah ini nih yang bikin ngiler di IG hahaha. Kue tart dari teh itu rasanya gimana? Enak ya :)
ReplyDeleteIya Mba Lianny, ini kue-kue yang saya posting di IG beberapa waktu yang lalu... heheh
Deletekue tartnya enak Mba... andai bisa kubagi heheheh
Aku penggemar teh lhooo, jadi penasaran sama teh Dilmah ini
ReplyDeletewaaah sebagai penggemar Teh Mba Nefertite, kudu cobain Teh Dilmah ini Mba... banyak pilihan rasanya loh :)
Delete