Kenali Penyebab Obesitas Anak dan Cara Mengatasinya

Melihat anak-anak yang memiliki tubuh gemuk terkadang membuat kita gemas dan menilainya sangat lucu, dan tak sedikit juga masyarakat kita masih ada yang beranggapan bahwa anak yang gemuk adalah anak yang sehat, sehingga membuat kita beranggapan bahwa anak-anak yang memiliki tubuh gemuk itu merupakan hal yang biasa di masyarakat kita.

Padahal perlu kita ketahui, bahwa kegemukan (obesitas) pada anak-anak perlu kita waspadai. Kegemukan pada usia anak-anak adalah sesuatu masalah kesehatan yang serius, selain karena akan menimbulkan berbagai penyakit kronis degeneratif di kemudian hari, namun obesitas pada anak juga akan mempengaruhi tumbuh kembang anak pada tahap usia selanjutnya.

Menyadari hal ini, kita sebagai orang tua harus benar-benar mengerti tentang masalah obesitas ini, jangan sampai kita salah memahaminya, karena anak-anak kita sejatinya belum tahu seperti apa ancaman dari obesitas itu, maka peran kita sebagai orang tua begitu besar untuk mencegah anak-anak mengalami obesitas ini.

Bahkan saya pernah baca sebuah artikel yang mengatakan, bahwa berdasarkan laporan penelitian gabungan tahun 2016 yang dilakukan oleh UNICEF, WHO dan ASEAN, ternyata Indonesia memiliki persentase yang sama untuk anak obesitas dan anak malnutrisi (gizi kurang/buruk), yaitu sebesar 12 persen. 

Melihat semakin banyaknya anak-anak yang mengalami obesitas ini, maka Rumah Sakit Royal Progress menggelar acara Media Gathering dengan mengangkat tema “Obesitas pada Anak” pada Jumat, 3 Agustus 2018 yang lalu di Up In Smoke Restaurant, Mega Kuningan – Jakarta Selatan.

Tampak hadir dalam acara ini dr. Lucie Permana Sari, SpA, Ibu Nadia Rachman, M.Psi, Psikolog, Dr. dr. Rika Haryono, SpKO, dan dr. Paulina Tobing, M. Gizi, SpKG serta Chef Ferdy yang akan memaparkan dengan jelas tentang apa itu obesitas, bagaimana langkah mencegah obesitas hingga menu makanan seperti apa yang dipersipakan untuk anak-anak.

Ayo Kenali Obesitas Pada Anak

dr. Lucie menjelaskan betapa pentingnya kita mengenali penyebab obesitas pada anak

Kesempatan pertama dibuka oleh dr. Lucie Permana Sari, SpA yang menjelaskan terkait pentingnya kita mengenali obesitas pada anak-anak. Untuk itu, Beliau menjaskan bahwa obesitas itu merupakan suatu keadaan dimana terjadi penumpukan lemak tubuh yang berlebihan, sehingga berat badan seseorang jauh di atas normal.

Dan ternyata obesitas terjadi disebabkan karena asupan energi yang lebih tinggi daripada energi yang dikeluarkan. Dimana asupan energi yang tinggi ini lantaran kita mengkonsumsi makanan sumber energi dan lemak tinggi, sedangkan pengeluaran energi yang kita lakukan rendah yang disebabkan karena kurangnya aktivitas fisik dan sedentary lifestyle.  

Perlu kita pahami, ternyata obesitas yang terjadi pada masa anak-anak memiliki resiko yang lebih tinggi untuk terjadinya obesitas pada saat kelak dia dewasa, sehingga hal ini membuat anak-anak tersebut berpotensi untuk mengalami penyakit metabolik dan penyakit degeneratif juga pada saat mereka dewasa nanti.

Melihat kenyataan ini, maka sangat penting bagi kita untuk memahami apa saja sih yang menjadi faktor penyebab obesitas pada anak-anak ini?  dan menurut dr. Lucie ternyata faktor penyebab obesitas pada anak disebebkan oleh 2 faktor, yaitu:

• Faktor lingkungan memiliki pengaruh pada obesitas terutama terjadi melalui ketidakseimbangan antara aktivitas fisik, pola makan dan perilaku makan. Dimana kekurangan aktivitas fisik ini terjadi karena kemajuan teknologi yang menghadirkan alat elektronik seperti video games, playstation, gadget. Selain itu, minimnya lapangan dan ruang bermain anak juga turut membuat anak-anak malas untuk melakukan aktivitas fisik. Selain itu, obesitas juga turut dipengaruhi pola makan seperti mengkonsumsi makanan porsi besar (melebihi dari kebutuhan), makanan tinggi energi, tinggi lemak, tinggi karbohidrat dan rendah serat. Seperti sering memilih makanan berupa junk food, makanan dalam kemasan dan minuman ringan (soft drink).
• Faktor Genetik ini bisa dibilang tidak mutlak, namun anak dengan anggota keluarga atau orang tua yang mengidap obesitas lebih berisiko mengidap obesitas juga. Selain bersifat keturunan, juga bisa diakibatkan oleh pola makan dan gaya hidup anak yang serupa dengan orangtuanya.

Untuk itu, kita harus bisa benar-benar memahami faktor penyebab obesitas ini, karena jika kita lalai, maka obesitas ini mempunyai dampak yang begitu luar biasa pada anak-anak kita.

Lantas apa saja sih dampak dari obesitas ini pada anak?

Biasanya anak-anak yang mengalami obesitas akan mengalami gangguan fungsi saluran napas obstruktif sleep apnea (OSA), atau juga bisa bisa mengalami sindrom metabolik yang merupakan kumpulan gejala perkembangan penyakit generatif seperti tekanan darah tinggi, kolestrol tinggi dan lain sebagainya.

Selain itu, ternyata obesitas juga bisa bikin sesak nafas sehingga membuat anak menjadi sulit untuk  olahraga atau aktifitas fisik sehingga bisa menyebabkan terjadinya asma. Bahkan, ternyata bisa juga menjadi penyebab penumpukkan lemak di tubuh dan di dalam pembuluh darah.

Kemudian, obesitas ini bila dialami oleh anak perempuan maka akan ditandai dengan menstruasi dini, dan hal ini merupakan tanda ketidakseimbangan hormonal yang nantinya dapat menimbulkan masalah kesehatan perempuan setelah dewasa. Selain itu, anak-anak yang mengalami berat badan berlebihan ini akan mengalami kerusakan area pertumbuhan tulang dan dapat mencederai tulang mereka.

Bahkan tak jarang yang kerap kita temui di masyarakat kita, obesitas ini membuat anak akan mendapatkan stigma dan kurang diterima di lingkungan sosial seusianya. Mereka juga akan cendrung mengalami pandangan negatif, diskriminasi, hingga perilaku bully oleh teman-temannya karena kondisi badan mereka.

Gangguan Sosial Emosi pada Anak Obesitas

Seperti yang sudah disinggung di atas bahwa salah satu dampak dari obesitas adalah kurang diterimanya anak obesitas di lingkungan sosial seusianya, sehingga berujung pada gangguan sosial emosi anak obesitas tersebut.  

Ibu Nadia mengutarakan bahwa obesitas pada anak bisa menyebabkan gangguan sosial emosi pada anak

Dan Ibu Nadia Rachman seorang psikolog menuturkan bahwa gangguan emosi pada anak obesitas  dapat terjadi dimana anak menjadi gampang bersedih hati dan memisahkan diri dari lingkunganya, lalu timbul rasa lapar yang berlebihan sebagai kompensasi dari masalahnya tersebut, sehingga kebiasaan makan yang terlampau banyak ini akan menghilang apabila dapat mengatasi ganguan emosinya.

Untuk itu, sangat penting kita mengenali apa saja yang menjadi ciri-ciri gangguan sosial emosi yang terjadi pada anak-anak yang mengalami obesitas, yaitu: biasanya anak-anak menjadi rendah diri, mengalami kecemasan, mengalami masalah belajar, depresi, minder dengan konsep diri yang rendah.

Konsep diri yang rendah yaitu bagaimana anak memaknai dirinya sebagai anak yang gemuk, tidak cantik / ganteng, lemah, kurang percaya diri, tidak disukai teman dan tidak punya banyak teman.

Maka dari itu, sangat penting bagi kita untuk memahami betapa pentingnya penanganan masalah gangguan sosial emosional pada anak obesitas ini, karena penyesuaian yang salah akan menyebabkan anak-anak ini justru akan memiliki hubungan yang yang tidak menyenangkan dengan banyak orang, termasuk dengan anggota keluargana sendiri, teman sepermainan bahkan teman di sekolah. 

Selain itu, anak-anak ini akan menjadi segan bergaul atau merasa terasing, suka melarikan diri dari tanggung jawab, kurang percaya diri, gampang gugup, mudah mengeluh, introvert, mudah murung dan juga mudah merasa tersingung.

Untuk itu, sangat penting bagi kita terutama orang tua untuk mengetahui langkah bijak seperti apa yang harus kita lakukan agar kita terhindar dari penanganan yang salah terhadap anak-anak obesitas. Dan menurut Ibu Nadia bahwa ada beberapa cara yang bisa kita lakukan untuk membantu mengatasi gangguan sosial emosi pada anak-anak yang mengalami obesitas, diantaranya:

• Kita harus lebih mendekatkan diri pada anak, memberikan perhatian pada anak dan membantu anak dalam menjaga pola makannya.
• Memberilah kesempatan pada anak untuk mengembangkan kemampuannya sesuai minat dan bakatnya sehingga anak bisa mengeksplore dirinya dan tidak hanya terpaku pada gadget saja.
• Memberilah pujian setiap anak melakukan hal yang baik dan berprestasi supaya anak senang dan merasa dihargai.
• Mulai melatih kepercayaan diri anak dengan mengikutinya pada kegiatan–kegiatan yang melatih kepercayaan dirinya seperti berbagai kursus atau kegiatan apapun yang disukainya sehingga anak bisa menumukan potensi diri yang bisa menjadi bekal untuk membuatnya percaya diri.

Tentu peran orang tua begitu besar di sini dan diharapkan dengan cara ini, maka anak-anak yang mengalami masalah gangguan sosial emosional bisa segera kembali menjadi anak-anak dengan emosi yang stabil dan terkontrol sehingga sang anak akan menjadi sosok dan pribadi yang hangat dan menyenangkan dimanapun ia berada.

Aktivitas Fisik yang tepat untuk Anak Obesitas

Setelah sukses melakukan pendekatan dengan menyentuh sisi emosi seorang anak obesitas, maka tentu saja kita akan semakin mudah untuk melakukan langkah selanjutnya, yaitu kita harus berupaya bagaimana supaya anak-anak obesitas ini mau melakukan banyak aktivitas fisik, karena dengan meningkatnya aktivitas fisik maka penurunan berat badan berlebih ini diharapkan akan semakin mudah untuk dilakukan.

Pentingnya mengatasi obesitas ini karena bukan hanya berdampak pada sisi emosi dan kejiwaan seoarang anak, ternyata obesitas ini pun bisa mempengaruhi bentuk tubuh dan juga bermasalah pada gerak tubuh si anak, seperti kakinya menjadi bengkok (Penyakit Blount) karena perubahan hormonal dan tekanan yang terlalu berat pada kaki yang sedang mengalami pertumbuhan. Bahkan, bisa juga menyebabkan kondisi tulang femur yang bergeser ke arah belakang akibatnya tidak dapat menahan berat badan.

dr. Rika menjelaskan bahwa anak-anak harus banyak melakukan aktivitas fisik jangan kebanyakan duduk hanya bermain HP, nonton TV, Main Games

Untuk itu, Dr. dr. Rika Haryono, SpKO mengatakan bahwa sangat penting bagi kita untuk mengajak anak-anak obesitas untuk semangat melakukan aktivitas fisik, namun aktivitas fisik yang kita pilih tentu saja yang sedang-sedang saja yaitu dengan melakukan kegiatan erobik seperti jalan kaki, bersepeda, berenang, senam, ataupun dipadukan dengan games-games sederhana sehingga menarik minat anak untuk ikutan aktivitas fisik ini.

“Jangan memberikan latihan fisik

dengan intensitas tinggi pada anak,

karena rawan cedera.”

Untuk latihan fisik yang kita berikan pada anak ini bisa kita lakukan dengan frekuensi 3-5 kali per minggu dengan tempo 30 menit sampai 1 jam dalam sekali latihan. Diharapkan dengan rutinitas ini maka anak-anak akan cepat menurunkan berat badannya yang berlebih tersebut.

Namun perlu diingat, meskipun aktivitas fisiknya sudah dijalankan dengan baik maka anak-anak pun tetap harus dijaga pola makananya dan juga harus menjauhi kegiatan yang banyak duduknya seperti main games, nonton tivi, main handphone dan sejenisnya itu yang bikin anak malas bergerak.

Hal ini perlu kita lakukan agar tujuan kita menurunkan berat badan anak-anak obesitas ini bisa berjalan lancar dan hasilnya pun bisa maksimal. Namun, memang butuh komitmen yang kuat baik dari kita sebagai orang tua maupun pada anak-anak kita agar semua ini bisa berjalan dengan baik. 

Pentingnya Makanan Bergizi pada anak

dr. Paulina (kiri) dan Chef Ferdy (kanan) menilai betapa pentingnya pemilihan makanan yang bergizi dan pengolahan yang tepat agar nutrisi makanan tetap terjaga dengan baik

Seperti yang disinggung dari awal, masalah obesitas tentu tak lepas dari asupan makanan dan gizi yang terkandung di dalamnya. untuk Itu, menutup acara media gathering ini, maka dr. Paulina Tobing, M. Gizi, SpKG menjelaskan terkait menu makanan yang bergizi pada anak-anak.

Hal ini penting, sebab memilih makanan untuk anak-anak itu bukan hanya sekadar bikin kenyang saja, namun segala aspek gizi seimbangnya pun sangat penting untuk diperhatikan karena itu akan berpengaruh pada nutrisi yang diperlukan ole tubuh sang anak.

Gizi yang seimbang yang diperlukan oleh tubuh terdiri dari: karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral, dan air yang cukup dalam sajin makanannya.

Maka dari itu, pemilihan jenis-jenis makanan yang akan dikonsumsi oleh anak menjadi sangat penting untuk kita perhatikan, begitu juga dengan cara pengolahannya. Sebab jangan sampai kita sudah membeli bahan makanan yang bergizi namun cara pengolahannya yang salah sehingga gizi dan nutrisinya justru hilang.

Untuk itu, dalam acara ini hadir juga Chef Ferdy yang merupakan salah satu Chef di RS Royal Progress yang sudah dua tahun bekerja di sana dan selalu menghadirkan aneka kreasi menu-menu makanan sehat yang cocok dinikmati oleh kita maupun anak-anak kita.

Dalam kesempatan tersebut, Chef Ferdy memperlihatkan cara membuat ragout sayur yang merupakan salah satu menu yang bisa disajikan untuk anak-anak kita, dimana bahan dasarnya terdiri dari roti tawar yang dilengkapi dengan wortel, buncis, kentang, jamur kancing, telur dan keju serta bumbu dapur lainnya. 

Ini dia kreasi dari Chef Fredy ada steak tempe (kiri) dan rogout sayr (kanan)

Selain itu, Chef Ferdy juga mengajarkan cara membuat steak tempe yang bisa menjadi menu andalan juga untuk kita persembahkan bagi kita maupun anak kita. Dimana bahan-bahan untuk membuat steak tempe ini tentu saja ada tempe sebagai bahan utamanya yang dipadukan dengan buncis, jamur, telur, brokoli, bawang dan bumbu-bumbu lainnya.

Oh iya, Chef Ferdy juga memberikan tips bahwa sangat penting bagi kita untuk menata dan mengkreasikan makanan anak dengan unik, misalnya membentuknya seperti aneka binatang, tokoh kartun, matahari dan lain sebagainya agar tampilan makanan terlihat menarik dan membuat anak mau memakan makanan tersebut. 

dr. Paulina dan Chef Ferdy secara kompak menuturkan bahwa selain pemilihan bahan-bahan makanan yang tepat, maka cara memasak atau mengolah masakan tersebut pun harus diperhatikan dengan baik, karena makanan sesehat apapun tidak akan ada manfaatnya jika cara pengolahnya yang salah.

Begitu juga saat Chef Ferdy dalam mengolah ragout sayur dan steak tempe ini hanya mengoleskan sedikit minyak pada wajan untuk menggoreng supaya kandungan gizi yang ada dalam menu ini tetap terjaga dengan baik. 

Dan dr. Paulina pun menuturkan bahwa penggunaan minyak dan keberadaan lemak pada masakan bukan tidak boleh, tapi diatur secukupnya saja, karena pada dasarnya lemak juga diperlukan oleh tubuh, namun porsinya harus kita atur agar tidak belebihan.

*****

Terima kasih Rs Royal Progress sudah menggelar acara yang sangat serat ilmu ini

Semoga sudah jelas ya dari penturan di atas, bahwa sangat penting bagi kita untuk mengetahui kondisi tubuh anak-anak kita termasuk dalam kategori obesitas atau tidak, dan pendekatan yang begitu intens pada anak obesitas sangat diperlukan untuk membantu mencegah mereka mengalami gangguan sosial emosi.

Selain itu, pemilihan makanan dan cara pengolahan yang tepat serta perbanyak aktivitas fisik akan membuat anak-anak kita bisa terhindar ataupun keluar dari ancaman obesitas ini. Semoga kita sebagai orang tua bisa menerapkan semua ini dalam keseharian kita agar anak-anak kita bisa tumbuh sehat dan terbebas dari obesitas ataupun penyakit lainnya. 

Mari jalani gaya hidup sehat,

untuk menggapai hari esok yang bahagia.

-Salam Sehat-

Untuk mengenal lebih lanjut tentang RS Royal Progress 

• Website: www.royalprogress.com
• Instagram: @rsroyalprogressofficial